チョコチップクッキーバー（Chocolate Chip Cookie Bars)

今回紹介するのはクッキーバーです。要するにクッキーを一つ一つ焼くのは大変なので、いっぺんに型に流し込んで焼いちゃう！時間がなかったり、めんどくさかった時に作っちゃってください！

では早速レシピの方を！

材料：
小麦粉　　　　　　　　　　２カップと大さじ２
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
重曹　　　　　　　　　　　小さじ1/2
常温バター　　　　　　　　170グラム（大さじ１２）
ブラウンシュガー　　　　　１カップ
グラニュー糖　　　　　　　1/2カップ
卵　　　　　　　　　　　　１と黄身
バニラエッセンス　　　　　小さじ２
チョコチップ　　　　　　　１と1/2カップ

作り方：
１）ボウルに小麦粉、塩と重曹を入れウィスクなどで混ぜる。

２）違うボウルに常温の柔らかいバターとブラウンシュガー、グラニュー糖を混ぜる。

３０グラムほどのところで切ると簡単！ 

気持ち少なめ！けっこう甘いのでもう少し少なくてもいいかも！

こんな感じ！

３）バターと砂糖の生地に卵と黄身、バニラエッセンスを入れ混ぜる。

４）小麦粉が入ったボウルを数回に分け、混ぜながら入れる。混ぜすぎないように注意！

５）チョコチップを入れ混ぜる。
チョコチップはここで買えます→Hersheyチョコチップ

日本ではどこに売ってるのかわからないけど、家にあったのでチョコチップと混ぜました！

6）型に入れ、スプーンや指を使って均等に平べったくする。
レシピは9x13インチの型用ですが、9x9インチの型しかなかったので、クッキーの生地を全部入れませんでした。
このくらい大きい型でしたら大丈夫です。
大きめの型→パール金属 焼型 27×20cm

7)１６０度に設定したオーブンで２０〜２５分ほど焼く。焼きが足りない場合はまたオーブンに入れ適度に様子を見ながら焼き時間を増やしてください。オーブンから出したら型のまま１０分ほど冷ましてから切ってください。

美味しく召し上がれ〜！！

残ったクッキー生地は冷蔵庫に入れ１０日以内に焼いてください。

私は残ったクッキー生地を使ってクッキードウアイスクリームを作りたいと思います！
べつの投稿でレシピ載せますね！


レシピはここで見ました→thecomfortofcooking.com